1.蒜切片、洋葱切小粒、小番茄切成四等分、西葫芦切条；
2.将金枪鱼罐头中的鱼肉和汤汁分开备用；
3.锅中倒入适量橄榄油，加入蒜片、洋葱粒炒至香味飘出，加入切好的小番茄继续翻炒几下即可倒入番茄罐头；
4.金枪鱼肉放入锅中一起拌炒；
5.加入西葫芦中小火拌炒2-3分钟，保留西葫芦脆脆的口感；
6.倒入意大利面，轻轻拌炒至意大利面吸干了锅内的汤汁；
7.倒入之前留下的金枪鱼汤汁继续拌炒几下即可。
1、小番茄贡献甜度和新鲜的风味，番茄罐头提供酸度和圆融的口感;两者搭配会产生复合的味型，美味又开胃。
2、如果买不到番茄罐头，用常见的番茄酱代替就可以了。
3、配菜的选择可以根据大家的个人喜好，随便搭配，比如、茄子、芦笋、彩椒等等都很合适。
4、因为金枪鱼罐头本身富含盐分，所以小恒建议出锅前尝一下再决定要不要加盐。
5、重口味的朋友也可以撒一些奶酪粉再食用哦！
健康小知识：
金枪鱼富含丰富的EPA，有防止血液凝固的作用，搭配有抗氧化抗酸化的作用番茄红素，可以使我们身体中的血液更通畅，防止疾病的产生。
另外金枪鱼也富含丰富的脑黄金DHA成分，多吃一点没准儿会头脑更清醒呢！
